Regularne picie dużych ilości kawy nie powoduje nadciśnienia u pań – do takich wniosków doszli lekarze z Holandii po przebadaniu kilku tysięcy amatorów „małej czarnej”. Badania nad wpływem kofeiny na organizm trwały jedenaście lat. Do tej pory uważano, że kawa w zbyt dużych ilościach jest szkodliwa dla obu płci – pisze „Gazeta Wyborcza”.
W trakcie badań okazało się, że kobiety pijące dziesięć filiżanek kawy wcale nie chorują częściej na nadciśnienie niż panie pijące tylko dwie, trzy filiżanki. Gorzej jest z mężczyznami – Holendrzy stwierdzili, że wpływ kofeiny na męskie organizmy jest bardzo niekorzystny i panowie powinni zrezygnować z małej czarnej.
Pobudzające działanie kawy zawdzięczamy kofeinie, stymulantowi znanemu również pod nazwą teina. Substancja wpływa na nasz układ nerwowy zwiększając ciśnienie, pobudza korę mózgową, dzięki czemu czujemy się bardziej rześko i lepiej się nam myśli.
Babà jest pochodną ciasta rosnącego na naturalnych drożdżach, typowego dla polskiej tradycji ludowej. Uważa się że odmiana ta została wprowadzona na życzenie Gerolamo Baby, osiemnastowiecznego króla Neapolu, który był wielkim wielbicielem słodkości. »